لإعداد المشهد

من قيصري إلى أورجوب، غالبًا ما تُشبه كابادوكيا، الواقعة في منطقة الأناضول التركية، حكايات ألف ليلة وليلة. ورغم أن السجاد لا يطير، إلا أنه يبقى رائعًا، خاصةً عند رؤيته في المتاجر الصغيرة التقليدية في مدينة غوريم القديمة. كما أن البيئة الطبيعية البكر لا تقل روعةً، بصخورها البركانية وأوديتها ومنحدراتها. عند منعطف في الطريق، ستصادف كنيسة مخفية منحوتة في الصخر، تحتوي على بعضٍ من أجمل اللوحات الجدارية في الفن البيزنطي: مثالٌ ساطعٌ على أسرار الشرق.


أماكننا الجيدة

إسبلي إيفي

إذا كنت ترغب في استكشاف جوهر كابادوكيا الحقيقي، فإن فندق إسبيلي إيفي هو وجهتك المثالية. غرف النوم الرائعة منحوتة في الحجر منذ أكثر من ألف عام! ومع ذلك، لن تعيدك هذه الغرف الحجرية إلى العصر الحجري: فهي تتميز بجدران طينية فاتحة اللون، وأرضيات خشبية جميلة، وسجاد تقليدي. كما أن الديكور البسيط والأنيق يفسح المجال لبعض العناصر العصرية، مع أن الشرفات الصغيرة ذات الإطلالات البانورامية على الأناضول تضفي على الفندق شعورًا بالحنين إلى الماضي.

Dolay-1 Sokak No:8، 50400 أورجوب
يورو يورو
المجموعات القبلية – السجاد البدوي

هل سافرت روث لوكوود على سجادة طائرة من موطنها نيوزيلندا إلى تركيا؟ متجرها أشبه بكهف علاء الدين، لذا لا حرج في ظنك ذلك... على مدار الثلاثين عامًا الماضية، اشتهرت روث في مجالها. يضم متجرها الرائع في غوريم ثروةً من الكنوز، بما في ذلك السجاد القديم والحديث المنسوج بجميع الألوان والأنماط. ولكن قبل أن تختار بين الخيار الأزرق أو المخطط، استمع إلى روث وهي تروي قصة السجادة، التي ترويها بشغفٍ كبيرٍ كأنها من حكايات ألف ليلة وليلة.

كوشي تشيكمازي رقم:1، 50180 جوريم
يورو يورو
متحف جوريم المفتوح

اتبع خطى المسيحيين الأوائل باستكشاف متحف غوريم المفتوح. على الرغم من أنه يُطلق على نفسه اسم متحف، إلا أنه في الواقع وادٍ كامل. هنا، تُعرض الكنائس والمصليات والأديرة المنحوتة على واجهات الصخور أعمال فنية صخرية رائعة. في كنيسة كارانليك، تُعرض اللوحات الجدارية البيزنطية المحفوظة جيدًا تمثيلات بدائية لمشاهد من حياة المسيح. في كنيسة إلمالي، ستُصادف وجهًا لوجه رئيس الملائكة جبرائيل ورموز الشر، بينما في كنيسة ييلانلي، تُساعدك لوحة الثعبان المهجورة، والمبيت، والمطعم على تخيل كيف كان يعيش الرهبان هنا قبل نحو ألف عام.

متحف يولو، 50180 غوريميه
يورو

مقهى ومتجر زيغي

في أعالي أورجوب، حُوِّل منزل حجري قديم، يُشبه كبادوكيا، إلى مقهى. يتميز ديكوره الداخلي الجميل بسحره الأخّاذ، مع مدافئ كبيرة وسجاد منسوج بأيدي حرفيين محليين. أما في الخارج، فهو الأكثر روعة: أربعة شرفات موزعة على أربعة طوابق، بأرائك مريحة، وعند غروب الشمس، تُضاء الشموع. في الخلف، تعزف فرقة جاز، وهي العنصر الوحيد غير الشرقي الذي يُرى. يقصد الناس زيغي للاستمتاع بأجوائه. بمجرد وصولهم، يستمتعون بشرب الشاي أو القهوة، والدردشة، والاستمتاع بأشعة الشمس، وقضاء ساعات ممتعة.

يوناك ماه، توفيق فكرت كاديسي رقم 24، 50400 أورجوب
يورو يورو
مطعم بلام

يقع مطعم بلوم في بيئة طبيعية بكر قرب منتزه غوريم الوطني، ويتميز برقيّ لا مثيل له. يدير المطبخ الشيف الشاب فولكان إنجي، الذي يقدم أطباقًا مبتكرة. الأطباق ثمرة رحلاته المتوسطية، حيث يمزج بين النكهات ويضيف لمسة محلية مميزة بأعشاب عطرية قطفت من حديقته أسفل المطعم. تستخدم قوائم الطعام المنتجات الموسمية فقط، وهي متغيرة باستمرار. من شرفة المطعم الواسعة، يمكنك طلب مشروبك المفضل وأنت تنظر إلى النباتات والمحاصيل المحيطة: توفر مزارع الكروم المجاورة زجاجات لقائمة النبيذ. *إدمان الكحول مضر بالصحة. اشربه باعتدال.


Tekelli Mahallesi, Tekelli Mahallesi,Göreme Sokak ,no 8, 50240 أوتشسار
يورو